腎不全により厳しい食事制限を余儀なくされておられる方に、特別な材料を一切使用せずにベーカリー職人が1本1本真心を込めて『本当に美味しいパン』を焼き上げました。低たんぱく小麦粉等の特別な材料を使用して、強制的に成分を調整するのではなく、材料を厳選し、製法を工夫し、手間をかけることで、最大限の低リン、低カリウム、低たんぱく、減塩に取り組みました。

透析パン
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透析パンのこだわり

腎不全により厳しい食事制限を余儀なくされておられる方に、特別な材料を一切使用せずにベーカリー職人が1本1本真心を込めて『本当に美味しいパン』を焼き上げました。低たんぱく小麦粉等の特別な材料を使用して、強制的に成分を調整するのではなく、材料を厳選し、製法を工夫し、手間をかけることで、最大限の低リン、低カリウム、低たんぱく、減塩に取り組みました。